茶葉を煮出すのはレンジで簡単。混ぜて焼くだけでお店の味作れます。
寒い季節に何度でも食べたくなるおやつです。

材料

• ホチキス不使用ティーバッグ 2袋
• 水 100ml
• 生クリーム 200ml
• 牛乳 100ml
• 卵 2個
• 砂糖 60g
• バニラエッセンス 3滴

作り方

1.紅茶を温める

ホチキス不使用ティーバッグ2袋、水100mlを600W1分半チンしラップし2分蒸らし、3回ゆらしてからティーバッグを取り出す。

2.材料を混ぜ温める

生クリーム200ml、牛乳100ml加えラップし、600W1分半チン。

3.材料を混ぜ温める

卵2個を溶きほぐし砂糖60g混ぜ、①を少しずつ加えてバニラエッセンス3滴も混ぜ、こして耐熱容器に入れバットに入れて熱湯を高さ1cmまで注ぎ、200度に予熱したオーブンで20分程焼き、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やす。

竹串を刺してシャバシャバな液がくっついてきたら、くっつかなくなるまで追加で焼きます。表面が焦げるようならアルミホイルを被せます。生クリームは動物性35%がおすすめです。

Point!生クリーム&メープルシロップでさらにミルクリッチに

お好みで生クリームとメープルシロップをかけるのがおすすめ。
おうちでのおやつタイムにいかがでしょうか。

このフレーバーで作ると美味しい！toroaTea紹介

今回はtoroaTeaのカカオバニラを使用しました。

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ジンライム（アールグレイ）やショコラベリー（ダージリン、アッサム）で作るのもおすすめです。
香りをしっかり感じる仕上がりにするならジンライムがおすすめです。

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