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2023.02.27

recipe

【toroaおうちカフェ|Twitterで2.6万いいね】レンジで簡単「ウーロン茶カスタード」

【toroaおうちカフェ|Twitterで2.6万いいね】レンジで簡単「ウーロン茶カスタード」

ウーロン茶って実はミルクとの相性がいいですが、カスタードクリームにするとすごく美味しいんです。
この方法ならレンジで簡単に作れます。

材料
  • ウーロン茶のティーバッグ 1袋(ホチキス不使用)
  • 水 50ml
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ4
  • 薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 150ml
  • バター 20g
  • バニラエッセンス 3滴
 
作り方

1.ウーロン茶を温め蒸す

耐熱ボウルに紐を切ったホチキス不使用ウーロン茶のティーバッグ1袋、水50ml入れふんわりラップし600W1分温めたらラップしたまま1分蒸らし、ティーバッグ取り出す。

2.材料を混ぜる

温めたウーロン茶に卵1個溶きほぐし、砂糖大4、薄力粉大2、牛乳150ml混ぜる。

3.レンジで温める

ラップをせずに2分温め、混ぜて1分温めを2回繰り返し、バター20g、バニラエッセンス3滴を混ぜる。

Point! クッキーや蒸しパン、パンなどにつけても美味しい!

ぜひご自宅でお試しください!

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