烏龍茶はミルクとの相性がいいけどプリンにするとものすごく美味しい。こんなに美味しくなるの…？と驚く味わいです。
ほわほわなホイップクリームとメープルシロップをトッピングすると最高です。

材料

• 烏龍茶のティーバッグ2袋（約6g）※ホチキス不使用
• 水　100ml
• 生クリーム 200ml
• 牛乳 100m
• 卵　2個
• 砂糖 60g
• バニラエッセンス 3滴

※約18×12×6cmの耐熱容器を使用しました。

作り方

1.お茶を抽出する

ホチキス不使用烏龍茶ティーバッグ2袋（約6g）、水100mlを600W1分チンしラップして2分蒸らす。

2.材料を混ぜる

ティーバッグ取り出し、生クリーム200ml、牛乳100ml加えふんわりラップし1分半温める。

3.型に移しオーブンで焼く

卵2個、砂糖60g、バニラエッセンス3滴混ぜ①に少しずつ加えて濾して耐熱容器に。
バットに入れ熱湯を高さ1cmまで注ぎ、200度に予熱したオーブンで20〜25分程焼く。

4.粗熱を取り冷やす

粗熱が取れたらラップし冷蔵庫で3時間以上冷やす。
竹串を刺してシャバシャバな液がくっついてきたら、くっつかなくなるまで追加で焼きます。

おうち時間のほっと一息の時間に

ホイップクリーとメープルシロップをトッピングするのがおすすめ！
お家でのおやつタイムにいかがでしょうか。