Twitterで2万いいねで話題！チョコ好きにはたまらないチョコチップクッキー。

低温で中までしっかり火を通してカリッと焼き上げるのが美味しい！
濃厚なチョコを感じるチョコ好きにはたまらない美味しさです。

これが手作りで…？と驚く美味しさ、おうちで作れます。

材料

• 無塩バター 50g
• グラニュー糖 40g
• 塩 少々
• 卵黄 1個
• バニラオイル 2滴
• 薄力粉 90g
• ココアパウダー 10g
• チョコチップ 30g

作り方

1.材料を混ぜる

バター50gを練り、グラニュー糖40g、塩少々加えて、すり混ぜたら卵黄1個、バニラオイル2滴加え混ぜる。

薄力粉90g、ココアパウダー10gふるって加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜたらチョコチップ30g加えひとまとめにする。

2.生地を伸ばし冷蔵庫におく

生地を直径2.5cnになるように伸ばし、ラップで包んで冷蔵庫に1時間おく。

※冷蔵庫に入れて20分経ったら転がして形を整えます。

3.オーブンで焼く

厚さ1.5cmに切り、160度に予熱したオーブンに入れ、150度に下げて25〜30分程焼く。 

※30分焼いてもまだ柔らかければ追加で焼きます。中までしっかり火を通してカリッと焼き上げるのがおすすめですが、追加で焼かずに中がややしっとりめでも美味しく食べられます。

おやつタイムのほっと一息の時間に