とろ生チーズケーキ
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「一回は自分用に、もう一回はお父さんに」「一回はお父さんに、もう一回はお義父さんに」などでぜひご利用ください。
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とろ生チーズケーキについて
日本最大級お取り寄せ情報サイト おとりよせネットの『ベストお取り寄せ大賞2022』で、7000品のうち総合大賞を受賞！
TV・雑誌等メディアに多数掲載。大切な人への贈り物にお選びいただいています。
濃厚ながらも心地のいい酸味でもう一口が止まらなくなるチーズケーキです。
とろける極上の口溶け…乳原料が衝撃の70%
toroaのチーズケーキが口内温度でとろける"とろ生”な口溶けの理由は、乳原料の配合比が非常に高いから。
その割合は衝撃の乳原料70%。チーズケーキとしては非常に高い比率です。
北海道産100%チーズ、生クリーム、発酵バター使用
北海道産生乳は格別の美味しさ。厳選した乳原料で極上の味わいを生み出しています。
チーズケーキのチーズまで北海道100%使用されているものは稀で、日本国内ではニュージーランドやオーストラリアなど外国産が主流です。
自家製焦がしキャラメルクリーム、バニラで極上の香り
北海道産生クリームを濃縮した焦がしキャラメルクリームを隠し味に配合。香ばしさが加わり一口、二口と重ねるごとに多幸感に包まれます。
さらに、生地を引き立てる配合でバニラの甘い香りを加え上品で奥深い味わいに。
とろ生ガトーショコラについて
とろ生ガトーショコラはミシュラン三つ星店が認めた料理人と共同開発。300本を超える試作を重ねひたすらに極上の味を追求。全細胞がとろけるような口溶けと美味しさを生み出しました。
独自にブレンドした高品質4種チョコレートと北海道発酵バターをたっぷり使用。自家製焦がしキャラメルクリームでコクと深みを加えた、toroaだけの特別な味わいです。
一口食べた瞬間、はっと目を見開く程の衝撃を受け、一口、二口と止まらなくなります。
4種の高品質チョコレートをブレンド
フランス カオカ社のエクアドル、ペルー、サントメ、ドミニカ共和国カカオのチョコレートを独自にブレンド。
「酸味、風味、コク」を絶妙なバランスに配合した、他にはないtoroaだけの味わいです。
北海道発酵バターで風味よくコク深い味わいに
圧倒的に生乳が美味しい北海道産発酵バターをたっぷり使用。風味がよくコク深い味わいに仕上がります。
自家製焦がしキャラメルクリームでコクと深み
チョコレートを引き立てる配合で北海道生クリーム使用の自家製焦がしキャラメルクリームを入れています。
焦がしキャラメルクリームを入れた生ガトーショコラは食べたことがないとよく言われますが、とろ生ガトーショコラには大変重要な存在です。
一口食べた瞬間にハッとするような深みとコクを加え、誰もが食べたことのない味わいを生み出します。
「奇跡の口溶け」を生み出す焼き時間・温度
とろ生ガトーショコラを召し上がった方で口溶けの良さに驚かれる方は大変多いです。開発ではとろける口溶けを実現させるため、焼き時間・温度の調整に最も時間を注ぎました。300本を超える試作を繰り返し、ひたすらに極上の味を追求しました。
焼き時間が短いとテリーヌのようになってガトーショコラならではの香ばしさが出ず、焼き過ぎると口溶けが悪くなってチョコレートの風味が落ちてしまいます。
サイズは12.5cm。6〜8切れを目安に切り分けてお召し上がりください
サイズは12.5cmです。6〜8切れを目安に切り分けてお召し上がりください。
4〜8人で分けるのにちょうどいいサイズです。
オリジナルの箱とリボンのラッピングでお届け
toroaオリジナルデザインの箱にお入れし、リボンをおつけしてお届けします。
ギフトカード付きでお届け
Thanks you!と感謝の気持ちを伝えるメッセージが書かれたギフトカードと一緒にお届けします。
■商品説明
とろ生チーズケーキ▼原材料：クリームチーズ（国内製造）、サワークリーム、砂糖、鶏卵、生クリーム、レモン果汁、コーンスターチ、発酵バター、メープルシロップ、バニラビーンズソース／トレハロース、乳化剤、安定剤（トラガントガム）、香料、 （一部に卵・乳成分を含む）
サイズ：12.5cm
重量：約340g
とろ生ガトーショコラ▼
原材料：有機ﾁｮｺﾚｰﾄ（フランス製造）、発酵ﾊﾞﾀｰ、全卵、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖、 生ｸﾘｰﾑ／乳化剤（ヒマワリ由来）、香料、（一部に卵・乳成分を含む）
サイズ：12.5cm
重量：約340g
賞味期限：冷凍保管で発送日より180日、解凍後はとろ生ガトーショコラは2日以内、とろ生チーズケーキは1日以内にお召し上がりください。
特定原材料：卵、乳
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北海道・東北・関東・甲信越・北陸・中部・関西・中国・四国・九州 … 5～8日営業日
沖縄 … 6～9日営業日※日曜をはさむ場合はプラス1日となります（祝日をはさむ場合もプラス1日）。
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