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株式会社フードクリエイティブファクトリー

〒599-8237
堺市中区深井水池町3210-1

10:00〜17:00（平日）

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とろ生ガトーショコラwithホイップ　3本セット

クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 6,555 税込
[ 66 ポイント進呈 ]

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Detail

メディアでの紹介


・人気クラウドファンディングMakuake史上最も売れたガトーショコラ。先行販売で10時間で1000％達成、3400%完売

・チルテレ〜シン・チルトーク〜で紹介
https://www.youtube.com/watch?v=R8jgwwQyd_E
​​​​​
・日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」【2021年度取り寄せの達人の逸品ランキング スイーツ部門】4位にランクイン

・ガジェット通信
「「サクサク食感にとろけるショコラと濃厚ホイップの破壊力がすごい」　“とろ生ガトーショコラ”をクロワッサンに挟んだら究極のチョコクロが出来上がったよ」
https://getnews.jp/archives/2912384

・おたくま経済新聞
「toroaの「とろ生」ケーキが文句なしに絶品すぎた　口に入れるとすっと消えていく…ガトーショコラとチーズケーキ試食レビュー」
https://otakei.otakuma.net/archives/2021092201.html

・テレビ朝日「ホンネちゃんとソンタくん」2021年ブレイクするスイーツとして紹介

 



 

専門家がおすすめする　
切らずにとろ生クリームガトーショコラ


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濃厚ミルキーでとろける口溶け　とろ生ガトーショコラwithホイップ



一口食べた瞬間、はっと目を見開く程の衝撃を受け、もう一口、二口と止まらなくなるのが『とろ生ガトーショコラ』です。

300本を超える試作を繰り返し、ひたすらに極上の味を追求し完成しました。全細胞がとろけるような口どけと美味しさから『とろ生ガトーショコラ』と名づけています。

とろ生ガトーショコラを切らずにスプーンですくってお召し上がりいただけるのが「とろ生ガトーショコラwithホイップ」です。濃厚なチョコレートと北海道産クリーム使用のミルクリッチなホイップクリームでもう一口が止まらなくなる禁断の味わいです。

toroaのガトーショコラはなぜ美味しい？



高品質なチョコレートと発酵バターをふんだんに使用しています。カオカ社の4種の原種カカオで作られたチョコレートをtoroaが独自にブレンド。ブレンドすることで複雑なアロマに仕上げられて美味しくなります。

チョコレートの風味を広げるのは北海道産100%の発酵バターと生クリーム。卵は極限まで減らすことでチョコレートの味わいが薄まることなく、贅沢で背徳で濃厚な味わいに。隠し味の自家製焦がしキャラメルクリームのほんのり香ばしいビター感が味の決め手です。

美味しさの決め手は発酵バターと生クリーム

とろ生ガトーショコラはたっぷりの北海道産発酵バターと北海道産生クリームで濃厚な味わいです。

美味しいガトーショコラはチョコレートが美味しいのはもちろんのことですが、とろ生ガトーショコラの3割はバターと生クリームのため、生乳の品質が大変重要です。

バターは北海道産生乳を100％使用したミルクの風味とコクが凝縮された発酵バターを厳選。特有のほのかな酸味と芳香、深いコクがとろ生ガトーショコラの美味しさを引き上げます。 ​

4種の高品質チョコレートをブレンド

チョコレートはカオカ社の高品質チョコレート4種をブレンド。酸味、風味、コクを絶妙なバランスに仕上げました。ビターさが強いとマロンクリームの味わいを感じにくく、ミルク感が強いと甘ったるくなってしまうため、カカオの味はしっかりと感じつつもビターすぎない絶妙な加減にしています。

原材料

有機ﾁｮｺﾚｰﾄ（フランス製造）、発酵ﾊﾞﾀｰ、全卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品／乳化剤､ｾﾙﾛｰｽ、ﾎｴｲｿﾙﾄ、香料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
サイズ：17cm
重量：約230g
※ひとつひとつ手作業で製造しているため、グラム数は多少前後する場合がございます。
賞味期限：冷凍保管で発送日より180日、解凍後は2日以内にお召し上がりください。

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